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AZIENDA AGRICOLA DIEGALE

Un sogno divenuto realtà

I VINI

Azienda Agricola Diegale, i vini

La giovane Azienda Agricola DIEGALE, pensata e voluta da Alessandro e Paola, nasce nel 2008 a Civitella Marittima (Gr), Podere Sant’Antimo, immersa nelle colline della Maremma Toscana.

 

L’Azienda agricola si sviluppa tra i 120 m.slm, al confine con il torrente Lanzo, e i 280 m. s.l.m per circa 40 ettari con una esposizione e natura dei terreni indiscutibilmente vocati alla coltivazione della vite, all’interno della DOCG del Montecucco.

 

Le valutazioni agronomiche ed enologiche vengono condivise ed avvalorate dagli amici Dott.Agr. Mauro Nosi e dell’Enologo Fabrizio Moltard.

 

Il panorama è altrettanto bello e suggestivo con la vista da Casal di Pari a Campagnatico passando da Monte Antico, Sant’Angelo (Montalcino), il Monte Amiata ed il Montecucco.

 

Il clima sorprendentemente mite e fortemente influenzato dalle correnti d’aria della vallata, che risente degli sbalzi termici che si formano tra l’entroterra ed il mare (escursione termica ottimale).

...Il vino è la poesia della terra
P.Neruda

...Il vino è la poesia della terra

P.Neruda

Azienda Agricola Diegale, Alessandro e Paola, photo di Oliviero Toscani.

Partire dal niente e creare qualcosa che rispetti l’ambiente e lo valorizzi crediamo che sia la cosa di maggiore soddisfazione e felicità dell’uomo.

 

Questo in poche parole è ciò che abbiamo cercato di fare io e Paola creando un’azienda agricola nella nostra Toscana, terra di buoni vini, coinvolgendo e ricevendo pieno appoggio dai nostri figli Gabriele, Sara e le rispettive famiglie.

 

Produrre buon vino è sicuramente ambizioso ma, nella convinzione di farlo con dedizione e nel massimo rispetto di ciò che la terra può darci e le stagione offrirci, sarà comunque un successo di genuinità.

 

Siamo giovani ma già nonni, ed il nome dell’azienda “DIEGALE” nasce dai nomi dei nostri nipoti Diego e Alessandro.

TAST AND TASTING

La cucina di Diegale, Wine Tasting

A meal in

Tuscany

Quando le stagioni lo consentono, prepariamo i nostri piatti usando alimenti e aromi reperiti in natura e ci impegniamo ad usare prodotti BIO il più possibile.

Diegale, i piatti della cucina
la cucina di Diegale, in maremma
Cucina biologia Diegale
La cucina toscana di Diegale

LA FAMIGLIA

Diagale, la famiglia

AZIENDA AGRICOLA DIEGALE S.S.A.

Podere Sant'Antimo

58045 Civitella Marittima (GR)

P.I. 01987840541

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13

Azienda Agricola Diegale, i vini
Diegale, i piatti della cucina
la cucina di Diegale, in maremma
Cucina biologia Diegale
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Diagale, la famiglia
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Azienda Agricola Diegale, Alessandro e Paola, photo di Oliviero Toscani.
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Azienda Agricola Diegale, Alessandro e Paola, photo di Oliviero Toscani.
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